Author "Sarka" Page

Author Nick: Sarka
Site:


Author Articles List:

Sort by:

Rajčata – recepty

Rajčata plněná kuskusem Ingredience: 4 tvrdší masitá rajčata 100 g kuskusu zeleninový bujon niva eidam slanina nebo jiná uzenina olivy   Postup: Uvaříme kuskus dle návodu. Do vody si předtím rozpustíme bujón, aby byl kuskus ochucený a slaný. Kuskus přikryjeme a necháme nabobtnat. Rajčata rozpůlíme a vydlabeme. Připravíme si náplň. Nastrouháme sýry, smícháme je s nadrobno […]

Jablka – recepty

Horké jablko Ingredience: 1 jablko 1 pomeranč 1 citrón 1 litr jablečného džusu Skořice celá Hřebíček Badyán 2 lžíce mecu   Postup: Vymačkejte šťávu z pomeranče a citrónu. Jablko oloupejte a vložte do hrnce. K němu přilijte šťávu z citrusů a přidejte i ostatní přísady. Přiveďte k varu, nechte 15 minut vařit a poté odstát. Jablko chutná nejlépe ještě […]

Rybíz – recepty

Mražený rybízový krém Suroviny: 100 g čerstvého červeného rybízu 450 ml smetany ke šlehání 100 g moučkového cukru vnitřek vanilkového lusku 50 g rozdrobených piškotů   Postup: Nejdříve ušleháme smetanu s moučkovým cukhttp://www.e-sandera.cz/angrest-rybiz/ rem. Rozdělíme ji na dva díly a dáme do dvou vychlazených mís. Do jedné mísy přimícháme vanilkovou dřeň a rozdrobené piškoty. Polovinou […]

Okurkové recepty

Bramborový salát Suroviny: 1 salátová okurka 1 kg brambor typu A 2 cibule 200 ml zeleninového vývaru Cukr Sůl Ocet Olej Pepř Čerstvý kopr   Postup: Brambory uvaříme a oloupeme z nich slupku. Okurku oškrábeme a nakrájíme ji na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi drobno. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a cibulku na […]

Rajčata v kuchyni

Salát Caprese Suroviny: 400 g rajčat 200 g mozzarelly olivový olej bazalka sůl   Postup: Rajčata nakrájíme na plátky, mozzarellu také a oboje rozložíme na talíř. Rajče a mozzarellu pokládáme na střídačku a nakonec posypeme bazalkou a pokapeme olejem.   Sušená rajčata Suroviny: 1 kg masitých rajčat 2 lžíce soli 1 lžíce cukru krupice 1 […]

Višňové recepty

Tvarohové višňové knedlíky Suroviny: 350 g kompotovaných višní 400 g měkkého polotučného tvarohu 160 g polohrubé mouky 50 g másla 2 vejce sůl 3 lžíce škrobové moučky 3 lžíce želé z černého rybízu 2 lžíce portského vína 250 g měkkého tvarohu moučkový cukr na posypání meduňka na ozdobu   Postup: Máslo utřeme do pěny, přidáme […]

Kedlubny – recepty

Kedlubnová polévka Suroviny: 3 kedlubny 1 mrkev 1 cibule 100 g anglické slaniny 750 ml hovězího vývaru kmín sůl bílý pepř   Postup: Kedlubny a mrkev očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno společně s anglickou slaninou. V hrnci osmažíme anglickou slaninu. Potom ji vyjmeme a do hrnce na výpek vsypeme cibuli a zeleninu. Za stálého míchání zeleninu […]

Zdravé třešně

Třešně jsou oblíbeným druhem ovoce mezi dětmi i dospělými. Mnoho z nás je považuje za symbol léta a krásného počasí. Toto šťavnaté slaďoučké ovoce obsahuje spoustu vitaminů a minerálů a je plné antioxidantů, které nás chrání před mnoha různými nemocemi.   Třešně řadíme mezi peckoviny. Plod má uprostřed pecku, kolem které se rozprostírá sladká dužina bílé […]

Recepty z bazalky

Salát caprese Ingredience: 400 g rajčat 200 g mozzarelly Bazalka Olivový olej Sůl   Postup: Rajčata nakrájíme na plátky stejně jako mozzarelllu. Oboje rozložíme na střídačku na talíř, polijeme trochou olivového oleje, osolíme a posypeme bazalkou. Skvělou přílohou je čerstvé pečivo, například bageta.   Rýže se zeleninou Ingredience: 3 červené velké papriky 1 řapíkatý celer […]

Jahodové recepty

Lívance s jahodami Ingredience: 750 jahod 250 g tučného tvarohu 1 lžíce moučkového cukru 2 balení vanilkového cukru 3 lžíce mléka 125 g smetany ke šlehání 250 ml mléka 100 g hladké mouky 2 vejce Špetka soli 6 plátků čiré želatiny Tuk na smažení   Postup: Do mísy dáme mouku se špetkou soli. Přilijeme mléko, promícháme, […]

„Nikdy se nesměji nejlépe. Bojím se, že by to mohlo být naposledy.“ Jan Werich